学科・コース
栄養士科[昼2年] 、調理ハイテクニカル経営学科[昼2年]、調理師本科[昼1年]、調理師科[夜1.5年]、調理師本科パティシエ・ブランジェクラス（製菓）[昼1年]が開講されています。また、ワンランク上の調理師・栄養士・パティシエを目指すためのマスターコースも設置されています。このマスターコースには、西洋料理コース、日本料理コース、中華料理コース、製菓・製パンコース、ワイン・サービスコース、魚の切り方・野菜の切り方基本コース、カフェコース、出店計画（オーナーへの道）コース、食育実践マスターコースがあり、在学生・卒業生が希望のコースを取ることができる仕組みになっています。
